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餐厨垃圾、粪便和污泥联合厌氧发酵工艺优化研究

2016-5-19 22:25:48      点击:

城市生物质废物学术界目前还没有统一的定义,张丽颖[1]等提出:“城市生物质废物是指城市生活垃圾中的有机部分,主要包括餐厨垃圾、集市果蔬垃圾、城市粪便以及城市污泥等”;本研究所指的生物质废物主要是以餐厨垃圾为主包括粪便和污泥,这三种成分的共同特点是生物质含量高、含水率高,较适宜厌氧发酵处理[2]。其中餐厨垃圾是厨余和泔脚的混合物,一般在食品加工过程中产生的食物残余称为厨余,而在饮食消费后的食物残余称为“泔脚”,易为微生物利用降解[3]。城市生物质废物的主要特性是含水率高、可生化降解组分高,含有相对较多的塑料、玻璃、砖瓦等杂质。广州、上海、合肥、北京等市分别对其城市餐厨垃圾进行过调研分析和处理方式研究[4-7],但对于餐厨垃圾等城市生物质的联合厌氧消化工程化试验研究并未做更多论述。

笔者在前期工程运行过程中发现单纯餐厨垃圾厌氧发酵过程中,由于有机物含量过多,容易导致罐体酸化,单纯餐厨垃圾厌氧发酵的问题有较多研究成果和工程案例[8]。有研究表明,在餐厨垃圾中加入其他物料,如果蔬、畜禽粪便等,即可降低厌氧发酵发酵酸化风险还能同时处理多种城市生物质废弃物,并促进物料的营养平衡[9-10]。本文以餐厨垃圾等城市生物质废弃物为研究对象,以有效利用废弃物生产清洁能源、保护城市环境为出发点,通过检测发酵过程中的产气量,C/N,pH值,有机物降解情况等参数,研究物料混合比例、温度和水力停留时间对餐厨垃圾、粪便和污泥等城市生物质废弃物联合厌氧发酵的影响,为工程实践提供技术支持。